Багато городників стикаються з дуже серйозною проблемою в своєму погребі — з гниючою морквою. Причин, чому коренеплід починає псуватися, може бути багато.
Але найчастіше морква псується від неправильно підібраного сорту. У статті ми розглянемо самі кращі сорти моркви для зберігання на зиму, вибравши які вам не доведеться переживати про збереження коренеплодів.
Ранні
Якщо зростання і визрівання моркви не перевищує 100 днів, то це ранні сорти. Найчастіше таке насіння садять взимку для того, щоб вживати плоди в їжу влітку.
Однак деякі сорти можуть чудово зберегтися до кінця зими, при цьому тривале зберігання не стане причиною зміни смакових якостей.
Тушон
Морквини цього сорту мають циліндричну форму. Довжина плоду становить близько 15 см, а вага — 100 гр. Оптимальним часом для посадки стане середина червня. З метою отримання раннього врожаю можна провести висадку в жовтні-листопаді. Зберігати в підвалі можна до березня місяця.
Артек
Досить невибагливий сорт. Артек чудово зберігається в підвалі. Соковиті і смачні коренеплоди мають бордово-оранжевий колір, маса моркви при довжині 15 см досягає 150 гр. Якщо ви плануєте частково знімати врожай влітку, то Артек дозріє навіть за 45 днів.
Забава F1
Гібридний сорт, який буде найоптимальнішим варіантом для літнього вживання, при цьому Забава F1 чудово зберігається в підвалі. Морквини мають мініатюрний розмір і масу, але чудовий смак не залишить байдужим жодного гурмана. Зберігається досить тривало — можна не переживати за коренеплоди до квітня.
Середньостиглі
Від 100 до 120 днів – така кількість часу потрібна середньостиглим сортам моркви для того, щоб дозріти. На думку багатьох досвідчених городників, морква цього терміну вегетації володіє найкращими смаковими якостями.
Коли підходить час збору врожаю, плоди вже встигають увібрати в себе всі необхідні вітаміни. За рахунок цього середньостиглі сорти володіють найкращим смаком і найбільшою користю.
Нантська-4
За 3,5 місяці відбувається повне дозрівання моркви даного сорту. Максимальна довжина — 16 см, вага — 150 гр. За даним сортом не потрібно ретельно доглядати. Нантська-4-морква, що дає багатий урожай навіть з невеликого клаптика землі. Зберігати моркву можна сміливо до квітня.
Самсон
Морквини мають веретеновидну форму, максимальна вага досягає 150 гр., довжина-22 см. у процесі дозрівання не цвіте і не піддається захворюванням. Морквина з ніжним ароматом і ледь солодкуватим смаком без серцевини-відмінна риса сорту. При дотриманні всіх правил зберігання може пролежати до травня.
Шанс
Для тих, хто хоче отримати багатий урожай, слід звернути увагу на сорт Шанс. Він стійкий до заморозків, що надасть можливість висаджувати насіння навіть в не найбільш підходящу погоду.
Морквини мають тупоконічну форму, їх маса досягає до 130 гр. За смаковими якостями морквина не поступається іншим середньостиглим сортам. Підлягає зберіганню до самої весни.
Вітамінна-6
Період визрівання Вітамінної-6 може варіюватися від 75 до 100 днів. Морквини циліндричної форми і притупленим носиком – відмінна риса сорту.
Довжина плодів — 17 см, а максимальна маса — 170 гр. Вітамінна-6 має мініатюрну серцевину. Єдиний недолік сорту – рослина сприйнятлива до шкідників. Зберігання в підвалі до початку квітня.
Віта-лонга
Морквини мають досить яскраве забарвлення. Маса зрілої моркви — 120 гр. Віта-лонга цінується завдяки своїй високій транспортабельності. Плоди не псуються до пізньої весни, причому без втрати смакових якостей.
Флакке
Сорт, виведений в Голландії. Велика довжина коренеплодів (до 30 см) — це особливість Флакке. Морква дуже смачна, не псується до весни, прекрасно переносить тривале перевезення. До захворювань практично не схильна, під час росту не тріскається.
Форто
Сорт Форто користується великою популярністю у городників. Сорт, виведений в Голландії, має великий попит завдяки своїй невибагливості і можливості зняття багатого врожаю.
Довжина моркви досягає 20 см, маса — 100 гр. Морквини мають чудовий смак і аромат, ідеально підходять для тривалого зберігання.
Пізні сорти на зиму
Пізньостиглі сорти встигають визріти тільки за 120-140 днів. Їх відмінною особливістю є стійкість до холодів і шкідників. При дотриманні всіх правил зберігання коренеплоди будуть дуже довго лежати в підвалі.
Королева осені
Якісний догляд стане запорукою не тільки смачного, але і багатого врожаю. Вага однієї моркви може досягати 230 гр., довжина-25 см. Якщо є необхідність зберегти плоди цього сорту до квітня, то можна сміливо це робити.
Флаккоро
120 діб — стільки зростає і визріває Флаккоро. Кидається в очі яскравий колір і смачна м’якоть – ось відмінності цього сорту від інших. Вага однієї моркви може досягати 200 гр, довжина — 28 см. Можна зберегти до самої весни без втрати смаку і зовнішнього вигляду.
Олімпус
Сорт, з якого цілком реально домогтися великого врожаю, і який ідеальний для зберігання до самої весни. Довжина плодів – не більше 20 см, при цьому їх максимальна вага-130 г.
М’якоть досить щільна, але на смак морква дуже солодка. Свої характеристики якості Олімпус не втрачає навіть після декількох місяців знаходження поза грядкою.
Червоний велетень
Дуже популярний німецький сорт. Коренеплоди мають досить велику вагу — до 140 гр, довжина морквин — 25 см. Можна не переживати за збереження до квітня, після цього часу смак буде погіршуватися. Врожайність з 1м2 — 3 кг, а якщо посів буде здійснено під зиму, то ця цифра трохи зросте.
Імператор
Ці коренеплоди можна перевозити на далекі відстані без втрати товарного вигляду. На ріст і визрівання моркви Імператор йде не більше 135 днів. За цей час плоди виростають до 30 см. Соковитий смак і аромат — ось головні особливості сорту. Імператор практично не піддається захворюванням і дуже рідко стрілкується.
Канада F1
Гібридний сорт, що не вимагає дбайливого догляду, при цьому на врожайності це не позначається. Вага однієї моркви може досягати 0,5 кг — справжній гігант! Приємний смак, соковитість і солодкість не залишать нікого байдужим, а можливість тривалого зберігання дозволить ласувати плодами до весни.
