Сучасна побутова хімія, здається, вже охопила всі моменти ремонту та творчості, тому необхідності в приготуванні клею своїми руками у людини немає. Проте бувають ситуації, коли краще працювати тим клеєм, інгредієнти якого відомі, натуральні і гіпоалергенні. Розберемося, як зварити клейстер з борошна, щоб ним могла працювати дитина, схильна до алергії. Такий клей повинен бути не тільки безпечним, але в ідеалі – їстівним. Природно, за клеючими здібностями він не повинен поступатися промисловим аналогам.
Що таке клейстер
Відомо, що клейстер широко використовувався при косметичному ремонті приміщень. Цим клеєм кріпили до стін шпалери. Зазвичай шпалерний клейстер робився з крохмалю, проте для дитячої творчості краще використовувати варіант з пшеничного борошна. У пшеничному борошні міститься білок-клейковина; він то і відповідає за здатність з’єднувати паперові деталі намертво. Клейстер з борошна використовується, наприклад, в техніці пап’є-маше. Для різних робіт можна варіювати густоту саморобного мучного клею.
Що знадобиться, щоб зробити клейстер
Щоб зварити клейстер з борошна, потрібно взяти підходящу каструлю і другу ємність об’ємом не менше половини обраної каструлі. Також потрібен дрібний друшляк або велике сито. Обов’язково приготуйте ложку для розмішування, щоб позбутися від грудок. Природно, потрібна плита, а якщо варити доводиться в польових умовах, то можна скористатися туристичним примусом або газовим пальником.
З матеріалів для борошняного клейстера знадобиться борошно і вода. Якщо ж готувати належить крохмальний варіант, то в нього рекомендують додавати клей ПВА.
Яку муку взяти
Вибір борошна для клейстеру протилежний тому, що ми відбираємо для пирогів та іншої домашньої випічки. Краще зварити клейстер з борошна низького сорту, так як в ньому знаходиться більше дрібних частинок висівок, ніж у вищому сорті. Варто звернути увагу на такий продукт, як борошно шпалерне. Сама назва говорить про те, що його застосовують для обклеювання стін шпалерами. Відрубні частинки містять більшу кількість в’язкої клейковини, ніж середня частина зерна.
Що стосується культури, помеленої на борошно, кращою буде пшенична, кукурудзяна або житня. Рисове і гречане борошно не містять потрібне число клейких речовин, тому не годяться. Житнє борошно для клейстеру використовують з обережністю, тому що воно може залишати темні сліди. Якщо потрібно виготовити клейстер з борошна для темних поверхонь, то виявиться найкращим борошно житнє, так як володіє чудовими клейкими властивостями.
Додаткові інгредієнти
У клейстер з борошна для поліпшення клеючих здібностей вводять ряд інгредієнтів. Щоб добре трималися конструкції з пап’є-маше, додається столярний клей. Правда, він може зробити поверхню більш темною. Заміною йому може служити желатин, попередньо розведений водою. Співвідношення борошна і клею (розведеного желатину) складе 200:75.
Якщо ж потрібно стежити за білизною поверхні, наприклад, при обклеюванні шпалерами стелі, то можна використовувати клей ПВА. Можна, наприклад, зробити клейстер з кукурудзяного крохмалю і додати туди клей “Столяр” – ПВА з водною основою.
В шпалерний клей добре додати купорос. Так як клейстер з борошна – привабливі ласощі для побутових комах, їх бажано чимось налякати. Роль “пугала” в такому складі грає купорос. Він же захищає від грибка.
Коли клей з борошна застосовується в текстильних прикрасах, туди рекомендують додавати ванільний цукор для додання блиску.
Рецепт клею з борошна і води
Коли потрібно зварити клейстер з борошна для дитячої творчості, бажано обійтися без добавок. Гарантії, що дитина не спробує на смак клей, немає. Особливо, якщо чадо знає, що клейстер готувався з цілком їстівного борошна. Ось чому з інгредієнтів можна додавати тільки те, що використовується в їжу – желатин, цукор, ваніль.
Пропорції
Якщо брати клей з борошна і води, то для нього потрібно взяти дві частини води на одну борошна. Якщо потрібен більш густий розчин, то буде потрібно три чверті борошна на цілу частину води. Якщо міряти на склянки, то для рідкого клейстеру потрібно взяти один стакан води і півсклянки борошна. Для більш міцного розчину знадобиться ¾ склянки борошна на склянку води.
Час готування
Власне процес варіння клейстеру займає небагато часу, всього 4-5 хвилин кип’ятіння, однак не варто забувати про підготовчий етап, коли борошно розвести у холодній воді. Також зажадає часу проціджування клейстера від грудок через друшляк або сито. Перед роботою клейстер доведеться остудити, особливо якщо з ним належить мати справу дитині.
Використання та зберігання
В зберіганні клейстер з борошна примхливий, як і харчові продукти. Готувати відразу багато борошняного клею про запас не варто. Якщо ж залишився невикористаний клей, то його можна зберегти в холодильнику пару днів. Від холоду клейстер густіє і перед застосуванням його доведеться розводити теплою водою.
Якщо ви виявили, що у клею з’явився кислуватий запах, переваріть склад і дайте йому охолонути. Якщо є необхідність зробити клейстер на запас, то в нього доведеться ввести трохи спирту або горілки в якості консерванту. Зрозуміло, що такий клей дітьми використаний бути не може без нагляду дорослих.
Вміст спирту дозволяє зберегти клейстер протягом тижня. Бажано велику масу клейстеру розділити на порції, і кожен день брати потрібну кількість, щоб інші частини знаходилися в холоді.
Як зварити клейстер в домашніх умовах
Вдома зробити клейстер зовсім нескладно. Головне знати кілька правил:
- Борошно слід розводити спочатку в холодній воді, щоб не отримати «галушки» в окропі.
- Пропорції клею визначаються потрібною густотою.
- Для дитячої творчості не використовується клей з неїстівними присадками.
- Якщо сталася помилка в пропорції, можна зварити трохи клею більшої або меншої густоти (за необхідності) і розбавити готовий клейстер новим складом.
- Від зайвої густоти свіжозвареного клейстеру допоможе позбутися окріп.
Для обклеювання шпалер
В якості шпалерного клею добре використовувати два види клейстеру:
- крохмальний;
- з житнього борошна.
Для першого варіанту візьмемо літр води і півкілограма крохмалю. Розбавимо крохмаль холодною водою, розмішуєм, поставимо на вогонь і дуже повільно починаємо нагрівати. Продовжувати гріти клейстер потрібно до того моменту, коли він загусне. Обов’язково весь час варіння перемішувати клей.
Для другого варіанту знадобиться дві каструлі: побільше і поменше. Вода ділиться навпіл між цими каструлями. Велика за розміром ємність ставиться на вогонь до кипіння. У меншій ємності розводиться житнє борошно і ретельно перемішується. Для шпалер до борошна можна додати півтора грама купоросу. Суміш з «холодної» ємності акуратно переливається в гарячу. Склад потрібно помішувати. Варити не більше 5 хвилин.
Для важких шпалер рекомендується додавати 10% – ний столярний клей-1/5 частина обсягу води. Це допоможе краще утриматися на стіні шпалерам з флізеліну або вінілу.
Для пап’є-маше
Рецепти клейстеру для пап’є-маше різняться. В одному з них рекомендується взяти три склянки води і один стакан борошна. У воду додати дрібку солі. Борошно просіяти і залити теплою водою, поки одною склянкою. Потрібно все ретельно перемішати, після чого долити дві склянки води, вже підігрітої. Суміш доводиться до кипіння, вариться 10 хвилин, щоб стати густою. Перед роботою клейстер потрібно охолодити.
